• Aug 17, 2021
• rejosari-demak

Jamu coro adalah minuman tradisional khas Demak yang konon merupakan peninggalan turun temurun dari Raden Patah. Jamu coro terbuat dari tepung beras yang dipadupadankan dengan gula merah, santan, dan rempah-rempah sehingga memiliki rasa pedas bercampur manis yang khas dan dapat menyegarkan badan. Minuman ini banyak diproduksi oleh warga Desa Rejosari dan dijajakan secara berkeliling dengan wadah khas berupa klenting yang terbuat dari tanah dan ditutup dengan segumpal kain yang terbungkus plastik. Untuk mengambil nya dari dalam kendil, penjual menggunakan potongan bambu kecil yang di bergagang kayu. [caption id="attachment_281" align="alignleft" width="300"] Bahan untuk meracik jamu coro.[/caption] [caption id="attachment_279" align="alignleft" width="300"] Jamu coro siap dihidangkan.[/caption]